喜歡將各種蔬菜一起炒，不光是顏色艷麗，多種蔬菜在一起，營(yíng)養(yǎng)也非常棒。早上炒上一碗，用來(lái)搭配面條非常不錯(cuò)哦。

主料：雞蛋1個(gè)
輔料：油適量  鹽適量  青菜適量  紫甘藍(lán)適量

做法：
1.各種蔬菜切絲準(zhǔn)備好
2.雞蛋煎成蛋餅后切成絲
3.燒開一鍋水，將蔬菜絲倒進(jìn)去，燙熟后撈出瀝干水備用
4.油鍋燒熱
5.將青菜絲倒進(jìn)油鍋，稍微炒幾下
6.撒入適量鹽
7.將雞蛋絲倒進(jìn)去
8.一起翻炒均勻即可

小貼士：
1、各種青菜切成和雞蛋一樣粗細(xì)的絲，炒出來(lái)更好看。
2、青菜稍微燙一下，不用太熟。

搞太多又能一起燒 浪費(fèi)

這個(gè)不錯(cuò)，每天炒一個(gè)菜就行了，什么菜都有

不喜歡吃素菜。。。

確實(shí)看著不錯(cuò)，但是在家很少開火

還不如就吃生的，做蔬菜沙拉吃