每次煮飯是不是都會剩下一下干飯，倒了可惜，就得想辦法解決掉，蛋炒飯就是個很好的選擇，是平常百姓人家的家常吃法，簡單易學，省時.一碗蛋炒飯有許多營養在里面。配菜隨意準備，蔬菜，雞蛋，豆制品，肉類都可以，以最漂亮的方式處理剩米飯，簡單又美味。

做法：
1.準備材料：剩米飯一碗、辣椒一個、大蔥、雞蛋
2.蔥切成蔥末
3.辣椒切小丁，蝦皮洗凈瀝干水分
4.油熱了先炒雞蛋，雞蛋炒熟
5.再放入辣椒定，蝦皮，蔥花翻炒出香味
6.加入米飯翻炒，多用鏟子把米飯鏟碎，讓米粒分成一粒一粒的
7.倒入生抽，加入食鹽
8.繼續翻炒下，出鍋撒上蔥花就可以裝盤食用了

幽藍夢隕 發表于 9-2 17:59
哇哦！看起來好好吃啊！

是滴，

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