吃火鍋或壽司時(shí)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的蟹肉棒，是很多人都喜歡的配料之一，但其實(shí)這些蟹肉棒并不含任何蟹肉成份，而是以魚漿為主要成份在吃的時(shí)候蟹肉棒外面的那層塑膠膜可以煮嗎?答案是最好撕掉來(lái)煮比較好。
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2020-6-1 17:25 上傳
蟹肉棒介紹
蟹肉棒是日本人發(fā)明的一種以魚漿制成的食物，是用魚肉和淀粉，配上調(diào)味料一起打成泥漿后，外面用一個(gè)塑膠膜裝起來(lái)制作而成的，這個(gè)原料可以用在貢丸、魚板等食物中，而蟹肉棒也是利用魚漿制成。
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蟹肉棒外層的塑膠膜可以煮嗎?
許多人在煮蟹肉棒時(shí)，會(huì)有蟹肉棒外面的塑膠膜該不該拿掉的疑問(wèn)，營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為塑膠有耐熱限度，因此煮的時(shí)候還是撕掉會(huì)比較好，其實(shí)也有一些類似的產(chǎn)品并沒(méi)有外面的塑膠膜喔!
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原因是這層膜本身就是不可以吃的，雖然說(shuō)可以耐熱并不等于可以耐高溫，要是放在鍋里面經(jīng)過(guò)加熱的話，也不等于不會(huì)散發(fā)出有害的物質(zhì)，對(duì)于一些懶癌患者來(lái)說(shuō)，所以大家在吃蟹棒的時(shí)候就需要麻煩一點(diǎn)，一個(gè)個(gè)的把膜去掉，這樣吃起來(lái)也是比較的放心的。
來(lái)源：聚餐網(wǎng)
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