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[美食探店] 親子三明治——簡單的生活，比詩更浪漫，溫暖治愈你的心和胃！ [復(fù)制鏈接] qrcode

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三七
發(fā)表于: 2016-9-14 11:56 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序瀏覽

因為工作的緣故早起的我，決定好好做一頓早餐。
做的簡單的【親子三明治】。所謂親子，其實就是雞和蛋。把煎雞腿肉和溏心荷包蛋一起夾在金黃微焦的面包片里，再配一杯咖啡。三明治夾層里雞肉鮮嫩、溏心微淌，對于夜晚依賴癥侯群而言，這樣一頓早餐是最好的撫慰。

＊ 做 法 ＊
1、雞腿肉去骨，加入味淋、日本醬油、黑胡椒、鹽，腌制半小時后下平底鍋。

2、熱鍋冷油，小火雙面各煎一分鐘，至表皮金黃，盛出備用。

3、大火將一鍋水燒沸，轉(zhuǎn)小火保持半沸騰，順著水紋倒入一個雞蛋，煮五分鐘撈出，搗碎，加鹽和黑胡椒調(diào)味。

4、煎好的雞肉、雞蛋碎、和生菜一起夾入烤過的吐司片中，斜角對切。

再做一個培根蛋三明治
1、熱油鍋煎蛋，加鹽和黑胡椒調(diào)味，噴一點水加蓋燜1-2分鐘。
2、培根雙面煎至焦香。
3、烤吐司上抹番茄沙司，夾入生菜、培根片、雞蛋疊上，放蔬菜，對角線斜切。



再泡杯咖啡~

三明治配一杯咖啡
所有倦怠都撫平
跳轉(zhuǎn)到指定樓層
止不住的流年
發(fā)表于: 2016-10-4 12:23 | 只看該作者

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