清脆爽口的黃瓜你愛吃嗎？美國《吃好》雜志最近刊登了常吃黃瓜的12個理由，小編看完才知道，原來吃黃瓜能帶來如此多的好處！！
1、補水
黃瓜不僅脆嫩清香，味道爽口，而且它的含水量高達96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地補充體液。但有一點值得注意的是，吃黃瓜能補水，可敷黃瓜面膜并不能達到很好的補水效果。
2、排毒
現代醫學研究表明，新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進機體的新陳代謝，有益于“清掃”體內垃圾，常吃還有助于預防腎結石。
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2016-6-8 10:08 上傳
3、補充維生素
黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補充維生素的效果更好，連皮吃的時候一定要做到徹底清潔哦~
4、美容護膚
常吃黃瓜能促進血液循環，增強皮膚的氧化還原作用，因此黃瓜具有美容的效果。同時，黃瓜含有豐富的維生素，能夠為皮膚提供充足的養分，在一定程度上可以對抗皮膚衰老。
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5、預防便秘
黃瓜含有細纖維素，這種纖維素能夠促進腸道蠕動，幫助體內宿便的排出。
6、防癌
黃瓜中含有開環異落葉松脂素、落葉松脂素、松脂素三種木脂體，可降低患卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宮癌等多種癌癥的風險。所以我們要多吃黃瓜這些綠色健康的蔬菜，少吃垃圾食品，保持最佳的身體狀態！
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7、預防糖尿病、降脂穩壓
黃瓜中的一種激素有利于胰腺分泌胰島素，可輔助治療糖尿病。黃瓜中的固醇類成分能降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調節血壓水平，預防高血壓。
8、清新口氣
黃瓜汁對治愈牙齦疾病有益，常吃能使口氣更清新。此外黃瓜還可降低體內尿酸水平，對腎臟具有保護作用。
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9、順發亮甲
黃瓜中的硅可使頭發更順，指甲更亮更結實，而黃瓜中的硫還有利于刺激頭發生長。
10、減輕關節炎和痛風疼痛
黃瓜中的硅有助增強關節結締組織健康。黃瓜與胡蘿卜汁同食可降低尿酸，緩解關節炎和痛風疼痛。
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11、醒酒防中毒
黃瓜含有大量的B族維生素和電解質，可補充重要營養素，從而減輕酒后不適，緩解宿醉。另外，黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定的輔助治療作用，可防酒精中毒。
12、有益腎臟健康
黃瓜可降低體內尿酸水平，對腎臟具有保護作用。
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此外，黃瓜還有幾大妙用，小編一般不和別人講的哦！
1、把鮮黃瓜放在食品櫥里，蟑螂就不敢接近食櫥。
2、眼睛感到累時，可雙目緊閉，將黃瓜片蓋在眼上，平臥放松15分鐘，緊繃著的眼皮便會得到松弛和恢復。
3、午后感到疲憊的時候吃一根黃瓜，能夠快速提神。
4、浴室里的鏡子起霧后，用黃瓜片沿著鏡子擦一下，不僅能夠除霧，還有一股清新的香氣。
挑選黃瓜的5大注意事項
1、表皮的刺小而密，鮮黃瓜表皮帶刺，如果無刺說明黃瓜老了，以哪種輕輕一摸就會碎斷的刺為好。刺小而密的黃瓜較好吃，那些刺大且稀疏的黃瓜沒有黃瓜味。
2、體型細長均勻，那些大肚子的黃瓜子比較多，看上去細長均勻且把短的黃瓜口感較好。
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3、表皮豎紋突出，好吃的黃瓜一般表皮的豎紋比較突出，用手摸及用眼看都能覺察到。而那些表面平滑，沒有什么豎紋的黃瓜不好吃。
4、顏色發綠、發黑，黃瓜的顏色顏發綠、發黑的比較好吃，那些淺綠色的黃瓜不好吃。
5、個頭不要太大，太大的黃瓜并不好吃，相對來說個頭小的黃瓜比較好吃。
6、盡量少吃腌黃瓜！我們提倡的是多吃鮮黃瓜，而腌黃瓜含鹽反而會引起發胖。
7、黃瓜尾部含有較多的苦味素，不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。
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